반응형 베이킹도구1 빵 만들기의 기본 도구 정리 직접 빵을 만들어보신 적 있으신가요? 언뜻 만드는 법만 보면 쉬울 것 같지만 맛있는 빵을 만드는 것은 쉽지 않은 일입니다. 빵 만들기 위해서는 여러 가지 도구가 필요하며 이 도구들의 유무에 따라 빵의 퀄리티에 큰 영향을 미치기도 하는데요. 오늘은 빵을 만들 때 가장 중요한 도구들에 대해 살펴보고 그 도구들이 빵을 만들 때 어떤 역할을 하게 되는지 자세히 알아보겠습니다. 빵을 만드는 도구 디지털 저울 먼저 재료의 양을 정확히 측정하려면 디지털 저울이 필수입니다. 일반적으로 제품의 레시피에는 각 재료의 정확한 양이 명시되어 있으므로 용량에 맞게 재료를 정확히 계량하여 사용해야 합니다. 예를 들어 이스트는 양이 적어도 발효 속도나 힘에 영향을 미치기 때문에 0.1g 단위로 최대 2kg까지 측정 가능한 저울을 .. 2023. 3. 17. 이전 1 다음 반응형
