반응형 복합식오븐1 홈베이킹 오븐 비교 (컨벤셔널 vs 컨벡션 vs 광파) 홈베이킹은 요즘 많은 사람들이 즐기는 취미 중 하나가 되었는데요. 오늘은 베이킹을 하는 데 있어 빠질 수 없는 도구인 오븐에 대해 살펴보고, 홈베이킹 오븐을 고르는 요령을 한번 알아보도록 하겠습니다. 오븐의 종류 이름이 비슷해서 헷갈리기도 하는 컨벤셔널 오븐과 컨벡션 오븐, 그리고 그밖의 오븐들까지 오븐에는 여러 종류가 있는데요. 각각의 동작 방식은 어떻게 다를까요? 1. 컨벤셔널 오븐 (Conventional oven) [열선 오븐] 먼저 컨벤셔널 오븐은 한마디로 말해 열선을 이용해 음식을 조리하는 오븐이라고 생각하시면 됩니다. 오븐 안에 천장이나 바닥 혹은 양쪽에 열선이 배치되어 있고, 이 열선을 가열해 오븐 내부의 온도를 높여 음식을 조리합니다. 열선이 오븐 내부에 고정되어 있기 때문에 음식을 골고.. 2023. 5. 14. 이전 1 다음 반응형