반응형 전지분유1 전지분유와 탈지분유의 차이 오늘날 우유는 매우 다양한 형태로 소비되고 있습니다. 그중에서도 의외로 많이 사용되는 것이 분말 우유인데요. 이 분말 우유 중에서도 탈지분유와 전지분유는 가장 대표적인 제품이라 할 수 있습니다. 두 제품은 어떻게 다른 걸까요? 오늘은 탈지분유와 전지분유에 대해 알아보고 차이점에 대해서도 비교해 보겠습니다. 분유에 대해 분유는 우유를 건조시켜 가루 형태로 만든 유제품입니다. 분유는 물에 타서 우유 형태로 되돌릴 수 있으며, 가루로 만들었기 때문에 저장과 수송에 있어 우유보다 편리합니다. 분유는 전지분유와 탈지분유로 나뉘어지는데, 간단히 설명하자면 전지분유는 우유의 지방 함량을 그대로 담고 있고, 탈지분유는 우유에서 지방을 제거하고 만든 것입니다. 우유에도 저지방 우유가 있듯 분유도 지방을 제거했느냐 아니냐.. 2023. 5. 11. 이전 1 다음 반응형