반응형 피에1 마카롱에 대해 알아보기 축하연이나 이벤트에서 파스텔 색감의 둥그렇고 앙증맞은 과자를 보신 적이 있으신가요? 바로 마카롱이라고 하는 과자인데요. 작고 둥그런 모양이 예뻐서 먹기 아까운 느낌이 들 정도인 이 과자는 단순히 프랑스 디저트로 알고 계신 분들이 많지만, 사실 마카롱은 이탈리아어인 마케로네(maccerone)와 마카로니(macaroni)를 어원으로 한 마카레(macare)*란 단어에서 파생되었습니다. 알고 보면 이탈리아와도 관계가 깊은 디저트지만 그런 사실은 의외로 잘 알려지지 않았는데요. 오늘은 프랑스뿐만 아니라 전 세계에서 널리 사랑받고 있는 마카롱의 역사나 구조, 맛있게 먹는 법 등에 대해 알아보겠습니다. *마카레(macare)는 '두드리다'라는 뜻의 이탈리아어 동사입니다. 마카롱이란? 마카롱은 머랭*, 아몬드 가루.. 2023. 4. 19. 이전 1 다음 반응형
